Un astfel de loc este Bujole – o bijuterie cu aer frantuzesc situata in inima Clujului. Construit dupa un concept special, la Bujole te simti ca acasa de indata ce pasesti in interiorul localului. Sau in sufrageria celui mai bun prieten. Este un spatiu deschis, in care bariera impusa de bar a fost eliminata. Un spatiu construit pe ideea de transformare – ziua fiind cafenea, iar seara bistro – restaurant. Transformarea se reflecta si in structura meniului, care se schimba periodic, dar si in cafeaua de origine pe care o putem savura – originea fiind una diferita in fiecare saptamana.
Articol aparut pe www.prajitoriaolivo.ro. Citeste mai mult: http://bit.ly/bujole-prajitoria-olivo